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Le Yeti B&B

Carte traditionnelle

Carte salades
Salade Paysanne
Salade verte, lardons, fromage, croûtons, oeuf dur
Fr. 20.00
 
Salade Gourmande
Salade verte, tomate, émincé de filets de poulet tiède
Fr. 20.00
 
Salade de Crabe
Salade verte, tomate, chair et pattes de crabe
Fr. 24.00
 
Salade Clair de Lune
Salade verte, tomate, oeuf, thon rosé
Fr. 20.00
 
SALADE DU YETI
Salade verte, tomate, oeuf, rebibes de vieux fromage et viande sèchée du Valais
Fr. 25.00
 
Carte hiver 2017/2018
Entrecôte de boeuf
servie avec frites et salade mêlée
Entrecôte, chips, mixed salad
Entrecôte, Pommes Frites, gemischter Salat
Fr. 30.00
 
Entrecôte de boeuf
Avec sauce Café de Paris
with Café de Paris Butter
mit Kräuterbutter
Fr. 32.00
 
Croute aux champignons
Bolets, chanterelles, cornes d'abondance, champignons de paris
Toasted bread with a various of mushrooms (chanterelles, yellow boletus, automn trumpet, Champignons de Paris)
Pilzschnitte (Steinpilze, Pfifferlinge, Herbsttrompeten, Champignons)
Fr. 20.00
 
Feuilletés aux champignons
Bolets, chanterelles, cornes d'abondance, champignons de paris
Puff-pastry with a various of mushrooms (chanterelles, yellow boletus, automn trumpet, Champignons de Paris)
Blätterteig (Steinpilze, Pfifferlinge, Herbsttrompeten, Champignons)
Fr. 22.00
 
Filets de perches meunière
Fillets of perch "meuniere" (fried in butter)
Eglifilets in Butter gebraten
Fr. 31.00
 
Jambon cuit (froid), frites, grande salade verte
Cooked ham (cold), chips, green salad (big)
Gekochter Schinken (kalt), Pommes Frites, grüner Salat (gross)
Fr. 20.00
 
Cordon bleu de poulet (150 gr.), frites, salade verte
Chicken "cordon bleu" (slice of chicken coated in breadcrumbs and filled with ham and cheese), chips, green salad
Poulet "cordon bleu" (Pouletschnitzel paniert, mit Schinken und Käse gefüllt), Pommes Frites, grüner Salat
Fr. 20.00
 
Spaghettis bolognaise
Spaghetti with bolognese sauce
Spaghettis Bolognese
Fr. 18.00
 
Spaghettis aux champignons
mélange de bolets, chanterelles, cornes d'abondance et champignons de Paris
Spaghetti with a various of mushrooms (yellow boletus, automn trumpet chanterelles, champignons de Paris)
Spaghettis mit verschiedenen Pilzsorten (Steinpilze, Pfifferlinge, Herbsttrompeten, Champignons)
Fr. 19.00
 
Spaghettis carbonara
Spaghetti with carbonara sauce (cream, bacon, egg)
Spaghettis Carbonara (Rhamsauce, Speck, Ei)
Fr. 20.00
 
Entrecôte de boeuf
Avec sauce aux champignons
With mushroom sauce
Mit Pilzsauce
Fr. 35.00
 
Spaghettis du Cocher
Lardons et sauce aux chanterelles
Fr. 23.00
 
POUR LES ENFANTS / FOR CHILDREN / KINDER-MENÜ
Portion de frites ketchup ou mayonnaise
avec 1 glace* (1 boule ou 1 fusée)
Portion of chips with ketchup or mayonnaise + 1 ice-cream
Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise + 1 Eis
Fr. 7.00
 
Chicken nuggets (cubes de poulet panés), frites
avec 1 glace (1 boule ou 1 fusée)
Chicken nuggets, chips + 1 ice-cream
Chicken Nuggets, Pommes Frites + 1 Eis
Fr. 13.00
 
Spaghettis bolognaise
Avec 1 glace (1 boule ou 1 fusée)
Spaghetti bolognese + 1 ice-cream
Spaghettis Bolognese + 1 Eis
Fr. 10.00
 
Jambon cuit (froid), frites
avec 1 glace (1 boule ou 1 fusée)
Cooked ham (cold), chips + 1 ice-cream
Gekochter Schinken (kalt), Pommes Frites + 1 Eis
Fr. 10.00
 


TVA 8.0% incluse, included, inbegriffen

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